Galletas de Corazón Bon Repas

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Pasteleria Bon Repas

Aquí tienes una receta básica para hacer galletas de corazón. ¡Espero que disfrutes haciéndolas y compartiendolas!

Ingredientes:

- 2 1/2 tazas de harina para todo uso

- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

- 1 taza de azúcar

- 1 huevo

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.

3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla al tazón y continúa batiendo hasta que estén bien combinados.

4. En otro tazón, mezcla la harina y la sal.

5. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo a baja velocidad o mezclando con una espátula hasta que la masa se forme.

6. Divide la masa en dos partes, envuelvela en film transparente y refrigerar durante al menos 30 minutos.

7. En una superficie en harina, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

8. Usa cortadores de galletas en forma de corazón para cortar las galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

9. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Ahora tus deliciosas galletas de corazón están listas para ser disfrutadas! Puedes decorarlas con glaseado, chispas de chocolate o espolvorearlas con azúcar glas si lo deseas. ¡Que las disfrutes!

Pasteleria Bon Repas

Pastelería y Repostería  sobre pedido y pan hecho al día.

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